写出下列物质的化学符号：
（1）二氧化碳
（2）五氧化二磷
（3）氧气
（4）四氧化三铁
水是生命之源，为了更好保护我们的鸭绿江水，某小组同学进行了下列有关研究。
（1）鸭绿江水属于（填"纯净物"或"混合物"）；为了检验江水是硬水还是软水，可向水中加检验
（2）可采用来测定江水的酸碱度
（3）为了防止江水污染，下列做法正确的是（填字母）
| A． |
工业废水处理后再排放 |
B． |
农业上合理使用农药化肥 |
| C． |
不向江中随意倾倒垃圾 |
D． |
不使用含磷洗衣粉 |
（4）小组同学想要证明水的组成，下列实验能达到目的的是（填字母）
| A． |
水的蒸发 |
B． |
水的蒸馏 |
C． |
水的电解 |
D． |
氢气在氧气中燃烧 |
饺子是中国传统食品，是吉祥幸运的象征。小明通过妈妈包饺子的过程发现了许多化学知识。
（1）包饺子所用的原料包括面粉、水、牛肉、芹菜、食盐、植物油等，它们含多种营养素。其中牛肉富含的营养素是
（2）调馅时使用铁强化酱油，酱油中加铁是为了防止
（3）煮饺子用的炊具是不锈钢锅，不锈钢属于（填“金属材料”或“合成材料”）
（4）煮饺子过程中发现锅被熏黑，产生这种现象的原因是
（5）饺子煮熟后关闭燃气阀门，此灭火原理是
用所学的化学知识填空
（1）防毒面具中使用了活性炭，这是利用了活性炭的
（2）洗涤剂能去除油污，是因为它具有功能
（3）用微粒的观点解释：一氧化碳有毒而二氧化碳无毒的原因是
（4）铝在空气中具有很好耐腐蚀性的原因
用化学式填空
（1）生理盐水中的溶质（2）空气中含量最多的气体
（3）胃液中含有的酸（4）焙制糕点所用发酵粉的主要成分
在实验室用以下装置进行气体的制取和性质实验．
（1）选择装置
制取二氧化碳的化学方程式为，用向上排空气法收集是依据二氧化碳．
（2）选择装置
用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为，用检验收集到的是氧气，是因为氧气能．
（3）用装置
做细铁丝在氧气中燃烧实验，集气瓶底部预先放入少量水的目的是．