听长辈说制作生伴菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？
[查阅资料]
青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色．
[实验操作]
步骤一：淀粉碘溶液配制：取1克淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；
步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁．各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀，放置60分钟，中间每隔10分钟搅拌一次；
步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察．
[现象记录]
| 实验操作 |
实验现象 |
| 淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁 |
蓝色不消褪 |
| 淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水 |
蓝色褪去 |
根据上述过程回答下列问题：
（1）科学实验需要控制变量。下列情况不会影响测定结果的是 ．
A．混合液放置时间不同
B．被测混合液的体积不同
C．锥形瓶的大小不同
（2）在步骤二中每隔10分钟搅拌一次，其目的是 ．
（3）能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是 ．
（4）请指出该实验存在的缺陷： ，请进行更正。
果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验： 
① 将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在 10 . C 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A ;
② 将果胶酶与苹果泥混合，再次在 10 ℃ 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B ;
③ 将步骤 ② 处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量；
④ 再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温度条件下重复以上实验，并记录果汁量如下表：
| 温度／ ℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
| 果汁量/mL |
8 |
13 |
15 |
25 |
15 |
12 |
11 |
10 |
请回下列问题：
(1)苹果的果实是由 发育而来的；
(2)果胶酶只能对果胶的分解起到催化作用，体现了酶的 ；
(3)实验结果显示，当温度为 ℃左右时，果胶酶的活性较高；
(4）进行实验 ① 的目的是，使实验结果更准确。
(5分)某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表：请完成下列问题：
(1)如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：_______。
(2)要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3 号试管进行实验，那么A 处的处理方法是：_____；观察到3 号试管的实验现象是_____(变蓝、不变蓝)。
(3)如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：___________。
(4)如果1 号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是
________________________________(写出一种即可)。
全国都在大力提倡“保护母亲河”行动，“富屯溪”就是我们邵武人民的母亲河，它的水质关系到我们千家万户，为了探究水质对生物生活的影响，某学习小组设计了以下实验；
请回答：
（1）去野外做科学实验调查对同学们来说首先应该注意的是问题。
（2）步骤（3）中放入10条小鱼而不是1条，每个鱼缸的小鱼品种，大小相同其目的是为了。
（3）要探究水质对小鱼生活的影响，应选用C缸和缸作为对照实验较为合理。
（4）分析表中实验结果可知：该实验中影响小鱼生活的非生物因素除了水质，还有。
（5）若将B缸和D缸都置于黑暗环境中，预期的实验结果是：这两个鱼缸中，缸的小鱼先死亡，请说明理由：。
准备下图实验装置(甲装置的槽里盛的是氢氧化钠溶液，乙装置的槽里盛的是清水)，将两装置放在黑暗处48小时，然后放到光下几小时，从甲、乙装置中各取一片叶，经脱色、漂洗后，加碘液处理。
(1)此实验说明＿＿＿＿＿是光合作用的原料。
（2）将燃烧的火柴放入乙装置中，火柴＿＿＿，这说明光合作用＿＿＿。将乙装置放在黑暗处一昼夜，再将燃烧的火柴放入此装置中，火柴＿＿＿，这是植物＿＿＿作用的结果。
下图表示把银边天竺葵（叶片边缘部分的细胞中无叶绿体）放在黑暗处一昼夜，用黑纸片将B处的上、下两面遮盖，移入光下几小时，再经酒精隔水加热后加碘液出现的变化。分析回答： 
（1）实验前将植株放在黑暗处一昼夜的目的是＿＿＿＿＿＿。
（2）叶片在酒精中隔水加热后，绿色的部分变成＿＿＿色，这是因为叶片中的＿＿＿溶解到酒精中去了。
（3）加碘液后，发现A、B两处均不变蓝，原因是：
A处：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
B处：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）C处遇碘变蓝，证明光合作用的产物是＿＿＿。
（5）本实验有两组对照实验：一组是＿＿＿和＿＿＿，其变量是＿＿＿＿＿，可得出的结论是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；另一组是＿＿＿和＿＿＿，其变量是＿＿＿＿＿，可得出的结论是＿＿＿＿＿