科学实验的本质在于揭示变量之间的因果关系。通过控制单一变量以获得准确可靠的实验结果，是科学实验的最大特色之一，也是实验过程中最难做好的事情。请回答下面“光对鼠妇生活的影响”实验中有关变量的问题。
（1）如果翻动花园、庭院中的花盆或石块，常常会看到一些鼠妇匆匆爬走。鼠妇爬走是因为环境变亮了吗？根据这一问题，可以确定实验的变量是 。
（2）设计实验装置使铁盘内形成明亮和阴暗两种环境时，铁盘中轴线的两侧应该（ ）
A．一侧盖上纸板，另一侧什么都不盖
B．一侧盖上纸板，另一侧盖上玻璃板
C．一侧什么都不盖，另一侧盖上玻璃板
D．一侧盖上纸板，另一侧也盖上纸板
（3）实施实验时，如果铺在铁盘里的沙土上有小石块，鼠妇可以钻到明亮部分的小石块下面避光。下列对这种情况的处理方法中，正确的是（ ）
A．把石块下的鼠妇统计到明亮的一组
B．把石块下的鼠妇统计到阴暗的一组
C．把石块下的鼠妇弄出来继续实验
D．把沙土里的小石块筛出来重新实验
（4）单一变量原则是处理实验中复杂关系的准则之一。在本实验中，你认为应该主要排除哪些干扰，以确保“单一变量”下的实验观测？请说出其中的一种 。
在探究“酒精对水蚤心率的影响”实验中，变量是，而对照实验使用的是，根据实验的结论，对于我们健康的生活有什么启示？
。
实验探究。
(1)下图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图。
在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液。据图回答问题。
①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液，内容物变蓝色的试管是。
②如果将两支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，内容物变蓝色的试管是。
③这个实验中，设置A试管起作用。
(2)“民以食为天，食以安为先”。假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨)，请根据你学过的知识帮助鉴别。
①取一支试管，加入2毫升奶粉溶解液。
②。
③将试管震荡后，观察试管中内容物颜色所发生的变化。
④若试管中内容物，说明奶粉中掺有淀粉。否则，奶粉中未掺有淀粉。
小刚是个爱动脑筋、爱思考的学生，课余时间喜欢做一些小实验。在学习完“生物的无性生殖”以后，他便把两个如图所示的大马铃薯切成许多小块进行种植。结果发现种植的马铃薯块有的长了芽，有的没长芽。他将马铃薯块取出比较，猜想马铃薯块没有发芽的原因可能是。为了验证该原因是否成立，小刚又重新进行了实验。
①取两个盛有潮湿的、肥沃土壤的花盆，编号为甲、乙。
②为排除因马铃薯块大小不等造成对实验结果的干扰，他将挑选好的马铃薯块茎切成大小相等的小块若干，分成两组，将的马铃薯小块种在甲花盆内，将另一组的马铃薯小块种在乙花盆内。将两花盆放在相同的适宜条件下培养，一段时间后观察。
③预计花盆中的马铃薯块茎会发育成幼苗。
④小刚设置甲、乙两花盆的目的是。
⑤得出结论：马铃薯块没有发芽的原因是没有带芽眼。
夏天买回的肉类，存放时间稍长就会变质，有同学提出将鲜肉放在冰箱冷藏箱中就能延长保存时间。小明为了验证这一方法，设计了如下实验：
实验编号 实验材料 环境温度 保存时间
甲 鲜猪肉100g 20C/一天 鲜猪肉不变质
乙 鲜猪肉100g 280C/一天 鲜猪肉变质
根据以上资料回答问题：
（1）小明提出的探究问题。
（2）甲乙两组实验中所涉及的变量是。
（3）鲜猪肉变质的根本原因是。
（4）你从该实验中得出的结论是。
（5）请你再举一个延长鲜肉保存时间的方法。
下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示 A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：
（1）甲图中肉汤仍保鲜的是_________瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的_________进入瓶内。
（2）甲、乙两组实 验所控制的变量都是（）
A. 瓶子的大小 B. 细菌的有无 C. 肉汤的多少
（3）乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是_______
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（4）鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此巴斯德提出了保存牛奶的（）
A. 巴氏消毒法 B. 腌制法 C. 脱水法