家庭尝试制作酸奶的步骤:
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理(煮沸)→③冷却(420 C--430C)→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵(放在室内温暖的地方数小时,容器要事先消毒灭菌,发酵时要将盖密封)→⑥冷藏或食用。
(1)制作酸奶时,对材料热处理(煮沸)的目的是 。
(2)加入一些购买的酸奶的目的是 。
(3)发酵时要将盖密封的原因是 。
(4)产生酸味的原理是 。
某实验小组的同学用大豆生豆芽来探究种子萌发的环境条件,将40粒种子分别放入四个能够盖紧的大罐头瓶里(每个瓶内放上两张餐巾纸,再各放10粒种子),然后做如下处理。下表是他们的实验结果,请根据表格分析回答问题:
瓶 号 |
种子所处的环境 |
备注 |
实验结果 |
1 |
不放水,置于25℃橱柜里 |
缺水 |
种子不萌发 |
2 |
放适量水,置于25℃橱柜里 |
种子萌发 |
|
3 |
放适量水,置于冰箱冷藏室(4℃) |
低温 |
种子不萌发 |
4 |
将种子全部浸泡水中,置于25℃橱柜里 |
缺空气 |
种子不萌发 |
(1)本实验中,对照组是号瓶。
(2)1、3、4号瓶中种子未萌发的原因是:1号瓶缺少水分,3号瓶缺少,4号瓶缺少。
(3)得出结论:种子在萌发所需要的环境条件是:适宜的、一定的和充足的空气。
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:
将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;
将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;
将馒头快与唾液放入3号试管中不搅拌。
试问:
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,其对照组为第____种处理。
(2)以“唾液”为变量时,其实验组为第___种处理。
(3)若将3支试管都放入37℃左右温水中保温,5~10分钟后取出,分别加入碘液,____号试管中的物质遇碘后不会变蓝。由此你会联想到__________________。
(4)我们在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为这四种处理______必要(填“有”或“不”)
在学习了“两栖动物的生殖和发育”后,某中学生物学科兴趣小组开展了“污染物对青蛙受精卵孵化率的影响”的探究活动。
(1)提出问题:洗涤剂会影响青蛙受精卵孵化率吗?
(2)他们作出的实验假设是:
(3)将2个鱼缸中加入等量的清水,并编号1、2;在1号鱼缸中再加入10ml清水,在2号鱼缸中再加入等量的。
(4)把青蛙受精卵分成二等份,每份各100颗(目的是),分别放入上述鱼缸中,在相同且适宜的环境中孵化。
(5)定时观察实验,并记录被孵化的蛙卵的数量,计算出孵化率(孵化出蝌蚪的数量/100颗)。
(6)预测实验结果:
①如果2号鱼缸比1号鱼缸孵化率低,说明洗涤剂青蛙受精卵的孵化率。
②如果2号鱼缸比1号鱼缸孵化率高,说明洗涤剂青蛙受精卵的孵化率。
③如果2号鱼缸与1号鱼缸孵化率一样,说明洗涤剂青蛙受精卵的孵化率。
在甲、乙、丙、丁四个培养皿内分别放两张吸水纸,将相同数量的大豆种子放在上面,在不同的条件下进行培养,数日后记录的种子发芽的情况如下表:
装置 |
甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
场所 |
日光下 |
日光下 |
黑暗中 |
黑暗中 |
温度 |
23℃ |
23℃ |
23℃ |
23℃ |
吸水纸干湿状态 |
潮湿 |
干燥 |
潮湿 |
干燥 |
数日后种子发芽情况 |
全部发芽 |
没有发芽 |
全部发芽 |
没有发芽 |
(1)根据实验可以得出种子萌发所必需的条件是____________,当然种子的萌发还需要另外的两种环境条件是适宜的温度和。
(2)种子的萌发除了环境条件外,还需要一定的自身条件,即胚必须是完整的,是_________的。
(3)若要证明光照对种子的萌发是否有影响,在实验设计上可选用上表中的__________两个装置作为一组对照实验来进行探究。
(4)根据上表中记录的情况,你认为大豆种子的萌发是否受光照的影响?
____________________________________________________________________________
为探究废电池对生物的影响,某生物兴趣小组做了如下探究实验:
实验器材:大豆种子、废电池浸出液、清水、培养皿、滤纸、纱布
(1)提出的问题:?
(2)做出假设:。
(3)实验方案:
①取相同的两个培养皿,编号1号和2号,底部垫上几层吸水纸。
②向两个培养皿中分别放入大豆种子各20粒,在种子上面覆盖纱布,放在温暖的地方培养。
③每天向1号培养皿纱布上洒适量的电池浸出液,保持种子湿润,2号培养皿不做任何处理。
④观察大豆种子的萌发情况交做好记录。
(4)实验结果:10天后两组培养皿中的种子都没有萌发。
根据以上探究实验,回答下列问题:
①2号培养皿中的大豆种子没有萌发的原因是缺乏。
②从实验结果能否得出电池浸出液对种子萌发有影响?答:。
③想达到预期实验效果,必须对原方案进行修改:每天向1号培养皿纱布上洒适量的电池浸出液的同时,还应向2号培养皿纱布上洒等量的。设计2号实验的目的是设置。