小维与家人聚餐时，对火锅燃料"固体酒精"产生了好奇，于是他与同学对其成分进行如下探究。
【查阅资料】（1）该固体酒精是用酒精、氯化钙和氢氧化钠按一定的质量比混合制成的。
（2）氯化钙、氯化钡溶液均呈中性。
【提出问题】（1）酒精中是否含有碳元素？
（2）固体酒精中氢氧化钠是否变质？
【作出猜想】猜想一：酒精中含有碳元素。
猜想二：固体酒精中氢氧化钠已变质。
【实验探究】（1）如图1所示进行实验，发现澄清石灰水 ，可得出酒精中含有碳元素的结论。
（2）取少量固体酒精于烧杯中，加足量的水充分溶解后静置，发现杯底有白色沉淀。取沉淀于试管中加入稀盐酸，固体溶解并有气泡产生，则生成气体的化学方程式 。
【实验结论】（1）酒精中含有碳元素。
（2）固体酒精中氢氧化钠已经变质。
【拓展延伸】为进一步确定固体酒精中是否还含有氢氧化钠，小维与同学继续探究。
（1）他另取少量固体酒精，加水溶解后，取上层清液，滴加酚酞溶液，酚酞溶液 ，于是得出固体酒精中还含有氢氧化钠。
（2）小维的同学认为他的实验不能证明固体酒精中一定有氢氧化钠剩余，理由是 。
（3）他们另取上层清液，加入足量的氯化钡溶液，充分反应后滴加氯化铁溶液，生成红褐色沉淀，他们一致认为固体酒精中氢氧化钠有剩余。
【反思交流】（1）实验中，加入足量氯化钡溶液的目的是 。
（2）实验室中氢氧化钠应 保存。
某研究性学习小组为了探究一瓶久置的氢氧化钠溶液是否变质，就从该瓶中分别取适量溶液于A、B两支试管，进行实验探究。
①向A试管中滴入无色酚酞试液，根据实验现象，有同学认为原NaOH溶液没有变质；
②向B试管中加入足量的稀盐酸，根据实验现象，有同学认为原NaOH溶液已经变质。
实验分析：
（1）根据同学们的实验结论，应观察到的实验现象分别是：
A试管，B试管。
（2）写出向B试管中加入足量稀盐酸时发生反应的化学方程式：
一定发生的反应；
可能发生的反应。
（3）显然，他们的实验结论是矛盾的。实验中，根据试管（填A或B）的现象作出的结论肯定是错误的，原因是。
（4）你能设计一个新的实验方案证明原试液确已变质，你将获得4分的奖励分（但卷面总分不超过60分！），请你在下面写出步骤、现象及有关反应的化学方程式。
有一包粉末，可能由C粉、Fe2O3粉、Fe粉三种物质中的一种或两种组成。某同学为了探究它的成分，按如下步骤进行实验：
（1）先对实验做了如下设想和分析：
取少量粉末于烧杯中，向烧杯中加入过量的稀硫酸，则实验中可能出现的现象与对应结论如下表所示（表中未列完所有情况），请你完成下表：
| 烧杯中可能出现的现象 |
结论 |
| ① |
只含C |
| ② |
含C、Fe2O3 |
| ③有黑色不溶物，有气泡逸出，溶液呈浅绿色 |
含 |
（2）通过实验及分析，确定该粉末为C、Fe2O3的混合物。为了进一步探究C、Fe2O3的性质，他又利用这种混合物补充做了下面两个实验：
实验1：将此粉末在空气中灼烧至质量不合理再变化，待冷却到室温后，取剩余固体于烧杯中，再加入过量稀硫酸，反应完全后静置，烧杯中(填“有”或“无”)不溶物，溶液呈色。
实验2：将此粉末隔绝空气加强热（若两种物质恰好完全反应），静置，再加入过量稀硫酸，充分反应后，所得溶液中的溶质是、。
为了探究硫酸溶液中哪一种粒子（H2O、H+、SO42-）能使指示剂变色？设计的实验步骤如下：
①在第一支试管中加入约2mL蒸馏水，滴入几滴紫色石蕊试液，观察现象。
②在第二支试管中加入约2mLNa2SO4（PH=7）溶液，滴入几滴紫色石蕊溶液，观察现象。
③在第三支试管中加入约2mLHCl溶液，滴入几滴紫色石蕊试液，观察现象。
通过上述实验探究，请你回答下列问题：
（1）你的假设是
（2）实验①和实验②说明
（3）实验③看到的现象是，你得出的结论是
化学是认识物质、改选物质和应用物质的科学，从化学视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性质及在人体内的变化等方面，下表中给出了4种食品添加剂，试回答有关问题：
（1）请你在下表空白处填上物质的化学式。
| 物质的组成与性能 |
被用于食品添加剂 |
|||
| 物质名称 |
物质组成 （填化学式） |
主要化学性质及在人体内变化 |
类别或作用 |
法律规定 |
| 碳酸氢钠 |
无毒、弱碱性，易与胃酸反应 |
膨松剂 |
可用 |
|
| 硫酸铜 |
增色 |
国家严禁使用 |
||
| 铁（还原性铁粉） |
抗氧化剂 |
依据国家标准可用 |
||
| 甲醛 |
CH2O |
防腐 |
（2）从应用物质的角度，人们常常根据物质的性质对物质进行分类，其原因在于
_______________________________________________________________，从性质上看，国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂，是因为_______________________________；
在研究或认识物质的性质时，又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类，其原因在于
_______________________________________________________________。
（3）还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为_______________________________________________________________。
通过学习碱的性质，我校化学兴趣小组的同学对实验室的“氢氧化钙是否变质以及变质的程度”展开了探究活动，请你一同参与：
（1）提出问题：氢氧化钙是否变质？
（2）猜想与假设：同学们经过讨论认为样品存在三种可能情况：没有变质；部分变质；完全变质。
（3）实验探究：
| 实验步骤及操作 |
实验现象 |
实验结论 |
| 取样于试管中，加入足量蒸馏水振荡，静置 ①取上层清液，滴入无色酚酞试液 ②倒去上层清液，再向试管中注入稀盐酸 |
①无色酚酞试液变红 ② |
部分变质 |
| ①无色酚酞试液不变红 ② |
||
| ① ②没有气泡产生 |
（4）小结与思考：
①小蔓同学根据上述实验方案进行实验，确定该样品已部分变质，请写出实验中反应的化学方程式：
，。
②氢氧化钙俗称熟石灰，农业上常用来。