游客
题文

"舌尖上的化学"。以下是厨房中一些实物图。

(1)牛肉富含的营养物质是   

(2)碘盐中的"碘"是指   (选填"元素"、"原子"或"单质").食用碘盐是为了预防   疾病。(填字母)

a.贫血 b.甲状腺肿大 c.夜盲症

(3)为保障"舌尖上的安全",下列做法合理的是   。(填字母)

a.霉变大米蒸煮后食用   b.甲醛溶液浸泡虾仁防腐   c.适当使用食品添加剂

(4)净水机所标物质中属于有机合成材料的是   ,净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质,是因为活性炭具有   作用。

科目 化学   题型 解答题   难度 中等
知识点: 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康 食品、药品与健康食品中的有机营养素 水的净化 有机高分子材料的分类及鉴别
登录免费查看答案和解析
相关试题

称取NaCl和Na2CO3的固体混合物11.1g,加入100.0g水配成溶液后,向其中逐渐加入一定浓度的CaCl2溶液。所加CaCl2溶液的质量与生成沉淀的质量关系如图所示。(提示:Na2CO3+CaCl2═CaCO3↓+2NaCl)

(1)恰好完全反应时生成CaCO3的质量是  g。

(2)当恰好完全反应时,计算所得溶液中溶质的质量分数。(写出计算过程)

(1)麦芽糖的化学式是C12H22O11,则每个麦芽糖分子中氢、氧原子的最简个数比为  ,麦芽糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为  (填最简整数比)。

(2)鸡蛋壳中的主要成分是碳酸钙,小华为检测鸡蛋壳中碳酸钙的含量,进行的实验及实验数据如图所示。请回答下列问题:

(信息:鸡蛋壳中其他成分与稀盐酸接触不产生气体。)

①根据质量守恒定律可知,完全反应生成气体的质量为  g。

②计算鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数。(写出计算过程,精确到0.1%)

“如何验证酸与碱反应生成水”是以下探究过程中的研究主题,请完成以下相关问题。

【知识回顾】实验证明酸与碱可发生中和反应,如图从微观角度说明中和反应的实质是  

【提出问题】盐酸、硫酸等酸以酸溶液的形式存在,酸溶液与碱反应时,无法判断生成物中有“水”生成。如何设计实验验证酸与碱发生反应生成了“水”?

【查阅资料】冰醋酸即无水醋酸

蓝色硅胶遇水变红

【实验原理】CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O,是冰醋酸与NaOH固体反应的化学方程式,CH3COONa在水溶液中可解离出自由移动的CH3COO和Na+

【进行实验】将适量的冰醋酸(CH3COOH)、NaOH固体及几粒蓝色硅胶置于试管中,塞上橡皮塞,轻轻振荡试管,观察到的现象是  

【提出质疑】上述实验及实验现象,能说明“水”是化学反应生成的吗?该结论不严谨!

【解决方案】以科学严谨的态度思考,应在下列2个实验的基础上,再做上述实验。

实验方案(写出所用试剂即可)、实验现象

实验一

试剂与现象: 试 

实验二

试剂与现象:  

【交流讨论】

(1)上述设计采用了  的实验方法。

(2)冰醋酸与NaOH固体充分混合后得到的固液混合物能够导电,是因为  

教材中用图1实验来验证硫能在氧气燃烧,某化学兴趣小组对该实验进行了改进,改进后的实验装置如图2,请完成实验过程中的相关问题。

(1)根据图2进行实验,操作过程与现象记录如下:

①连接仪器,并在玻璃管中放入湿润的品红试纸及适量硫粉,向广口瓶中加入足量NaOH溶液。

②关闭止水夹,点燃酒精灯,加热,观察到硫粉熔化,并产生微弱的淡蓝色火焰。

③打开止水夹,通入氧气,观察到的现象:a.  ,b.品红试纸褪色,c.小气球变大。

④硫粉完全反应后,熄灭酒精灯,继续通入氧气,排尽玻璃管中的SO2;待玻璃管冷却至室温时,关闭止水夹,撤下通入氧气的装置,然后应  ,并同时轻轻振荡广口瓶。

(2)问题讨论:

①图1实验设计中的不足之处是  

②硫在氧气中燃烧更剧烈是因为  

③反应过程中,玻璃管内湿润的品红试纸褪色,若改放干燥的品红试纸却不褪色,说明使品红试纸褪色的物质是  (提示:SO2与CO2的性质有相似之处)。

④广口瓶中吸收SO2的化学方程式为  

实验室制取气体常用如图装置,请根据如图回答问题。

(1)写出图中标号仪器的名称:①  

(2)实验室制取氢气的化学方程式为  ,若实验室用装置B制氢气,长颈漏斗的下端管口伸入液面下是为了防止  ,氢气的收集装置可选用  。氢气是一种高能燃料,点燃氢气前需要  

(3)实验室将装置A和C组合,可制取的气体是  

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号