氯是一种重要的“成盐元素”,在海水、盐湖和盐矿中广泛存在。
(1)卤水点豆腐时常用到氯化镁,氯化镁的化学式为 。
(2)构成氯化钙的基本微粒是离子,则钙离子的化学符号为 ,氯原子的结构示意图为 。
(3)次氯酸钠(NaClO)溶液吸收SO2的化学方程式为:NaClO+SO2+H2O═NaCl+X,则X的化学式为 。
维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下:
探究一:测定饮料中Vc的含量。
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【设计方案】分别向盛有1 mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。
【实验数据】
果味饮料 |
苹果汁 |
梨汁 |
0.04%的Vc溶液 |
|
滴加的滴数 |
40 |
10 |
20 |
5 |
【实验结论】分析数据可知,Vc含量最高的是,含量为(各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。
探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案:。
【实验结论】按上述方案实验,根据这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。
【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是。
A.每次实验所用的果汁颜色不同
B.量取的被测物质的体积不同
C.试管的大小不同
D.没有用同一规格胶头滴管滴加
如图是某橙汁饮料标签上的部分内容:
配料:纯净水、白砂糖、 鲜橙浓缩汁、柠檬酸、 维生素C、食用香精、 鲜橙原汁含量>10% 净含量:500 mL |
(1)除配料中涉及的营养物质外,人体必需的营养物质还有、。
(2)该饮料的pH7(选填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何检验一种无色溶液是否具有酸性?请设计两种实验方案:
方案一:实验步骤;
实验现象;
结论。
方案二:实验步骤;
实验现象;
结论。
铬是人体必需的微量元素之一,最近由于毒胶囊事件,引发对铬的关注。
(1)金属铬呈银白色,难溶于水,在空气中不易被氧化、耐腐蚀,在金属防锈上应用广泛。根据上述信息,写出金属铬的一种物理性质:。
(2)含铬物质的毒性与铬元素(Cr)的化合价有关。已知CrCl3中氯元素的化合价为-1价,则CrCl3中铬元素的化合价为:。
(3)如图表示人体生理机能与必需元素含量的关系。若长期摄入铬超标的食物和饮用水,会导致人体生理机能从最佳区向区移动,从而影响健康。
在人的胃液中,盐酸(HCl)的质量分数大约是0.45%~0.6%。它具有以下生理功能:①促进胃蛋白酶的催化作用,使蛋白质水解而被人体吸收;
②使糖类物质进一步水解;③杀菌。
请结合上述内容回答下列问题:
(1)如果用Al(OH)3的混合剂治疗胃酸过多,则发生反应的化学方程式为。
(2)人类食用适量的NaCl有利于。
A.促进盐酸产生 | B.帮助消化和增进食欲 |
C.治疗胃酸过多 | D.治疗缺碘性甲状腺肿大 |
(3)糖类、、油脂、维生素、无机盐和水是人体的六大营养物质。在这六大营养物质中,不经过消化,就可以在消化道内直接被人体吸收的有。
下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:
除水和无机盐外,豆腐中含有的营养素还有,含人体所需的微量元素是。若成年人每天食用80 g豆腐,则摄入铁的质量为g。