小红同学用碳酸氢钠作为膨松剂蒸馒头时，发现蒸热后的馒头有气孔，但膨松效果一般；在妈妈的建议下，小红在使用碳酸氢钠的同时加入一定量的食醋，蒸熟后的馒头膨松效果就理想多了，小红对碳酸氢钠作为膨松剂的作用原理进行探究。
[提出问题]碳酸氢钠作为膨松剂的作用原理是什么？
[查阅资料]膨松剂是在食品加工过程中加入的，因产生气体，能使面胚发起形成多孔组织，从而使食品具有松软或酥脆特点的一类物质，化学膨松剂中通常含有碳酸氢钠。
[做出猜想]小红同学对用碳酸氢钠在两次制作慢头过程中的作用原理做出猜想：
猜想一： 。
猜想二： 。
[方案设计与实施]
小红同学分别对猜想一和猜想二设计了实验方案并实施验证。
试剂和用品：碳酸氢钠、稀盐酸、澄清石灰水（仪器和其他用品自选）
实验方案 |
实验现象 |
结论 |
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实验一 |
如图，取一定量碳酸氢钠于试管a中，加热，将产生的气体通入澄清石灰水中 |
试管a内壁有小液滴，导管口有气泡冒出，澄清石灰水变浑浊 |
猜想一正确 |
实验二 |
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猜想二正确 |
[解释与结论]①依据小红同学对碳酸氢钠作为膨松剂的作用原理的实验探究，获得碳酸氢钠的两个化学性质是① ② （用化学方程式表示）。
②在有酸性物质存在时，碳酸氢钠作用效果会更好的原因是 。
[评价与反思]①小红妈妈制作馒头时，在面团发酵后，常加入少量纯碱来调节面团的酸度。小红提出：能不能单独使用纯碱做膨松剂？要解决该问题需要设计实验验证纯碱是否具有 的性质。
②市售膨松剂大多是复合膨松剂，一般由三类物质组成：碳酸氢钠、酸性物质、助剂（淀粉等）。结合上述探究，下列关于复合膨松剂的说法中，不正确的是 （填序号）。
a．复合膨松剂保存时要注意防潮
b．复合膨松剂在加水揉面与蒸馒头的过程中均起到发面的作用
c．使用复合膨松剂前必须先将面进行发酵
d．在蒸馒头时复合膨松剂中助剂的作用可能是调节气体产生的速率
请用所学的知识回答下列问题：
（1）能产生温室效应的气体中，除二氧化碳以外，还有什么气体？
（2）人类为什么要生产营养强化食品？
小英同学用某铁合金样品做了如下实验：称量11.4g样品，放入质量为40g的烧杯中，再往烧杯中加入200g稀硫酸，恰好完全反应（杂质不与酸反应，也不溶于水）。反应完毕后称量，烧杯及烧杯内物质总质量为251g。求：
（1）反应产生的氢气质量为 g；
（2）所用稀硫酸的溶质质量分数（写出计算过程）。
在小英家的仓库里，堆放着一袋袋化肥一一碳酸氢铵（ NH4HCO3）。过了一个夏天，小英发现这种化肥所持有的刺激性气味变得更浓烈了，有些化肥袋里碳酸氢铵变少了，检查发现变少的化肥包装袋没有密封，化肥也没有撒落在地上，更没有人进过仓库开袋使用。
为了探究这些化肥减少的原因，小英在实验室取了一些碳酸氢铵粉末，放在蒸发皿中加热，过一会儿观察到粉末完全消失，同时也闻到了这种刺激性气味。粉末为什么会消失呢？
（1）【提出问题】碳酸氢铵粉末消失的原因是什么？
（2）【猜想】①碳酸氢铵粉末在不加热或加热条件下由固态变成它的气态。②碳酸氢铵在不加热或加热条件下发生分解反应，可能产生的物质有氨气和一些氧化物。
（3）【查阅资料】①碳酸氢铵属于氨肥，不具有升华的性质，说明上述猜想 （填序号）不成立；②氨气（化学式NH3）具有特殊的刺激性气味，极易溶于水，其水溶液是碱性，但干燥的氨气不能使干燥的红色石蕊试剂变蓝；③NO2为红棕色气体。NO为无色气体，在空气中易发生反应：2NO+O2═2NO2
（4）【实验操作，现象与结论】
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实验操作 |
实验现象 |
实验结论 |
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①取适量碳酸氢铵于试管中加热，如图一所示，将干燥的红色石蕊试纸接近导管口 |
产生强烈的刺激性气味，试管壁上有无色液滴且试纸变蓝，但未见红棕色气体 |
分解产物中有 ，没有 |
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②按如图二所示装置继续实验，直到反应完全 |
澄清石灰水变浑浊 |
分解产物中有 |
（5）【应用】①利用氨气的化学性质，请写出实验室检验氨气的方法（写出实验操作、现象、结论）：
②如果你家里有碳酸氢铵化肥，你应该如何保存？ 。
在实验桌上有如下几种气体发生装置和收集装置。请你参与实验并回答问题：
（1）写出标号①的仪器名称： ；
（2）实验室制取二氧化碳气体的发生装置为： （填字母）
（3）用C装置收集二氧化碳，其验满的方法是： 。
A、B、C、D、E、F六种物质均由非金属元素组成。其中D、F是组成元素相同的气体。他们存在如图所示的转化关系，“→”表示可以向箭头所指方向一步转化，“﹣”表示两种物质之间可以发生反应（反应条件与其他物质均已略去）。请回答下列问题：
（1）写出F的化学式： ；
（2）写出B→C的化学方程式： ；
