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手工制茶，指尖上的传承
中国是茶的故乡，中国的茶文化源远流长。在长沙以北有一条贯穿了9个乡镇的“百里茶廊”，2017年清明节，小天在几位“世界非物质文化遗产”传人的带领下，到“百里茶廊”的某茶厂体验手工制茶，小天把手工制茶的部分工序记录如下：
萎凋：将采摘回来的茶叶摊晾于无直射阳光的通风干燥处，鲜叶水分降到 左右。
杀青：将萎凋以后的茶叶放入电炒锅内，把电炒锅调至高温挡，用手快速翻炒，去除青叶味，蒸发一部分水分。
摇青：把茶叶置于摇青器具中，通过摇动，茶叶与茶叶摩擦，造成叶细胞损伤，促进茶叶氧化，诱发香气，形成茶所特有的清香。
揉捻：手工揉捻，让茶叶细胞壁破碎，并揉成卷曲的样子，使其成线成条，从而使茶汁在冲泡时易溶于茶汤，提高浸出率。
烘焙：使揉捻成条的茶叶放入电炒锅内用手翻炒，蒸发叶内多余水分，定型、产香。
复焙：打开电炒锅的低温挡用手慢速翻炒，再次蒸发茶叶内多余的水分。
（1）平整的茶叶被揉捻卷曲成线说明了力可以改变物体的 ；
（2）在制茶的过程中可以闻到茶叶的清香，说明分子在做 运动；
（3）从文中找出加快茶叶水分蒸发的工序，并指出其加快蒸发的方法。
工序： ；加快蒸发的方法： 。
如图所示，建筑工人用滑轮组在 的时间内将重为 的物体匀速提升 ，所用的拉力为 ．求这个过程中：
（1）工人做的有用功；
（2）拉力的功率；
（3）滑轮组的机械效率。
如图所示，质量为 的物体漂浮在水面上，物体浸入水中的深度为 。求：
（1）物体的重力；
（2）物体受到的浮力；
（3）物体底部受到水的压强。
在“测定额定电压为 的小灯泡的电功率”实验中，连接的电路如图甲所示，电源电压为 。
（1）本实验测量电功率的原理是 。
（2）连接电路时，开关应 （选填“断开”或“闭合” ，滑动变阻器的滑片应滑到阻值最大的位置，可以起到 作用。
（3）按图甲连接好电路后，闭合开关，发现电流表无示数，移动滑动变阻器的滑片 ，电压表示数始终接近电源电压。造成这一现象的原因可能是 （选填“灯泡短路”、“灯泡断路”或“变阻器断路” 。
（4）排除故障后，闭合开关，移动滑动变阻器滑片 到某处，电压示数为 ，则小灯泡消耗的实际功率 （选填“大于”、“小于”或“等于” 额定功率；为了测定小灯泡的额定功率，应将滑动变阻器滑片 向 （选填“ ”或“ ” 端移动，使电压表示数为 ，此时电流表指针位置如图乙所示，则小灯泡的额定功率为 。
（5）某兴趣小组的同学想接着研究电流与电压的关系，于是将图甲中的小灯泡换成了定值电阻，闭合开关，移动滑片 ，记下多组对应的电压表和电流表的示数，多次测量的目的是为了 （选填“减小实验误差”或“寻找普遍规律” 。
如图甲所示是“探究冰熔化时温度的变化规律”的实验装置。
（1）如图乙所示是冰在加热过程中温度随时间变化的图象。根据图象特征可判断冰是 晶体 （选填“晶体”或“非晶体” ；当冰熔化一段时间后，试管中冰的质量 （选填“增加”、“减少”或“不变” 。
（2）冰在熔化过程中 （选填“吸收”或“放出” 热量，温度保持不变，大约持续了 。
（3）加热到第 时，物质的状态为 （选填“液态”、“固态”或“固液共存” 。
（4）再加热过程中，杯口上方出现“白气”，“白气”是水蒸气 （填一物态变化）而成的。
（5）在实验过程中，不是用酒精灯直接对试管加热，而是把装有冰的试管放在水中加热，这样做不但使试管受热均匀，而且冰的温度上升速度较 （选填“快”或“慢” ，便于记录各个时刻的温度。
如图所示，某同学利用小桌、海绵和砝码等器材进行“探究压力的作用效果与哪些因素有关”的实验。
（1）本实验的科学探究方法是 和转换法。
（2）小桌对海绵的压力改变了海绵的 （选填“形状”或“运动状态” 。
（3）为了探究压力作用效果与压力大小的关系，因比较图甲和图乙的实验，可知受力面积相同时，压力 （选填“越大”“越小” ，压力的作用效果越明显。
（4）为了探究压力的作用效果与受力面积大小的关系，应比较 两图的实验，可知压力大小相同时，受力面积 （选填“越大”或“越小” ，压力的作用效果越明显。