阅读短文，然后回答文后问题手工制茶，指尖上的传承中国是茶的故-优题课

阅读短文，然后回答文后问题

手工制茶，指尖上的传承

中国是茶的故乡，中国的茶文化源远流长。在长沙以北有一条贯穿了9个乡镇的“百里茶廊”，2017年清明节，小天在几位“世界非物质文化遗产”传人的带领下，到“百里茶廊”的某茶厂体验手工制茶，小天把手工制茶的部分工序记录如下：

萎凋：将采摘回来的茶叶摊晾于无直射阳光的通风干燥处，鲜叶水分降到 $65 %$ 左右。

杀青：将萎凋以后的茶叶放入电炒锅内，把电炒锅调至高温挡，用手快速翻炒，去除青叶味，蒸发一部分水分。

摇青：把茶叶置于摇青器具中，通过摇动，茶叶与茶叶摩擦，造成叶细胞损伤，促进茶叶氧化，诱发香气，形成茶所特有的清香。

揉捻：手工揉捻，让茶叶细胞壁破碎，并揉成卷曲的样子，使其成线成条，从而使茶汁在冲泡时易溶于茶汤，提高浸出率。

烘焙：使揉捻成条的茶叶放入电炒锅内用手翻炒，蒸发叶内多余水分，定型、产香。

复焙：打开电炒锅的低温挡用手慢速翻炒，再次蒸发茶叶内多余的水分。

（1）平整的茶叶被揉捻卷曲成线说明了力可以改变物体的　　；

（2）在制茶的过程中可以闻到茶叶的清香，说明分子在做　　运动；

（3）从文中找出加快茶叶水分蒸发的工序，并指出其加快蒸发的方法。

工序：　　；加快蒸发的方法：　　。

科目物理题型解答题难度中等

知识点：力的作用效果影响蒸发快慢的因素

实验室常用蜡烛完成乙图光学实验：

（1）图甲为小孔成像示意图，该现象可以用　　来解释。

（2）图乙为探究平面镜成像特点的实验装置，若蜡烛 $A$ 到玻璃板距离为 $10 cm$ ，则蜡烛的像 $B$ 与蜡烛 $A$ 之间的距离为　　 $cm$ ；若在像和玻璃板之间放置一个不透明的挡板，从蜡烛 $A$ 一侧观察玻璃板，　　（填“能”或“不能” $)$ 看到蜡烛所成的像。

（3）图丙为探究凸透镜成像规律的实验装置。当蜡烛、凸透镜和光屏处于图示位置时，可在光屏上得到清晰的像。保持凸透镜位置不变，将蜡烛向右移动到 $35 cm$ 刻度线处，此时可将光屏向　　（选填“左”或“右” $)$ 移动适当距离能再次得到清晰的倒立、　　的实像；若不移动光屏，可在烛焰和透镜之间放置一个适当的　　透镜（选填“凸”或“凹” $)$ 也能在光屏上得到一个清晰的像。

某电器厂设计了一种具有高、中、低温三挡的家用电火锅，该火锅产品铭牌和电路图如图所示：

额定电压	$220 V$
额定功率	高温挡	中温挡	低温挡
额定功率	$880 W$	$440 W$	$220 W$

（1）当开关 $S_{1}$ 断开， $S_{2}$ 接 $a$ 时，该电火锅选用　　档工作（选填“高温”、“中温“或“低温” $)$ 。

（2）当电火锅使用中温挡正常工作时，电路中电流是多大？接入电路的电热丝的阻值是多少？

（3）用电火锅高温挡在额定电压下烧水7分钟，电流做了多少功？若电热丝产生的热量全部被水吸收，在1个标准大气压下，能使 $1 kg$ 初温为 $20^{°} C$ 的水升高多少 $^{\circ} C} (c_{水} = 4.2 \times 10^{3} J / (kg \cdot^{\circ} C}))$ ？

用不同的方法测量小石块和小瓷杯的密度。

（1）测小石块的密度

①天平放置于　　工作台上，将游码移到标尺　　处，调节平衡螺母使横梁平衡；

②用此天平测量小石块的质量，右盘所加砝码和游码位置如图甲所示，则小石块的质量为　　 $g$ ．在量筒内放入适量的水，用细线绑好小石块，缓慢放入水中，如图乙所示，则小石块的密度为　　 $kg / m^{3}$ ；

（2）测小瓷杯的密度

如图丙所示，先在量筒内放入适量的水，液面刻度为 $V_{1}$ ；再将小瓷杯浸没于水中，液面刻度为 $V_{2}$ ；最后捞起小瓷杯并将杯中的水倒回量筒，使其浮于水面（水未损失），液面刻度为 $V_{3}$ ，小瓷杯密度的表达式 $ρ_{杯} =$ 　　（用 $V_{1}$ 、 $V_{2}$ 、 $V_{3}$ 和 $ρ_{水}$ 表示）。实验完毕后发现小瓷杯内的水未倒干净，则所测结果　　（选填“偏大”、偏小”或“不变” $)$ 。

利用杠杆开展相关实验探究：

（1）安装好杠杆，将其放到水平位置后松手，发现杠杆沿顺时针方向转动，如图甲所示。则应将平衡螺母向　　（选填“左”或“右” $)$ 调节，直到杠杆在水平位置平衡；

（2）如图乙所示，在 $A$ 点挂3个重力均为 $0.5 N$ 的钩码，在 $B$ 点用弹簧测力计竖直向下拉杠杆，使其在水平位置平衡，弹簧测力计的示数为　　 $N$ ；若在第（1）小题所描述的情形中未调节平衡螺母而直接开展上述实验，弹簧测力计的示数会　　（选填“偏大”、“偏小”或“不变” $)$ ；

（3）始终竖直向下拉弹簧测力计，使杠杆从水平位置缓慢转过一定角度，如图丙所示。此过程中，弹簧测力计拉力的力臂　　（选填“变大”、“变小”或“不变”，下同），拉力的大小　　。

“探究光的反射规律”的实验装置如图甲所示平面镜放在水平桌面上，标有刻度（图中未画出）的白色纸板 $ABCD$ ，能绕垂直于 $CD$ 的 $ON$ 轴翻转，在纸板上安装一支可在纸板平面内自由移动的激光笔。

（1）实验前，应将纸板　　放置于平面镜上移动激光笔，使入射光束绕入射点 $O$ 沿逆时针方向转动，可观察到反射光束沿　　时针方向转动；

（2）移动激光笔，使入射角为 $45 °$ ，测得反射角也为 $45 °$ ．由此就得出“光反射时，反射角等于入射角”的结论你认为有何不妥之处？　　；

（3）如图乙所示，将纸板右半部分绕 $ON$ 向后翻转任意角度，发现纸板上均无反射光束呈现。此现象说明了：　　；

（4）在图甲中，若将纸板（连同激光笔）绕 $CD$ 向后倾斜，此时反射光束　　。

$A$ ．仍在纸板上呈现

$B$ ．被纸板挡住

$C$ ．在纸板前方