基因突变和染色体变异是真核生物可遗传变异的两种来源．回答下列问题：
（1）基因突变和染色体变异所涉及到的碱基对的数目不同，前者所涉及的数目比后者________．
（2）在染色体数目变异中，既可发生以染色体组为单位的变异，也可发生以________为单位的变异．
（3）基因突变既可由显性基因突变为隐性基因（隐性突变），也可由隐性基因突变为显性基因（显性突变）．若某种自花受粉植物的AA和aa植株分别发生隐性突变和显性突变，且在子一代中都得到了基因型为Aa的个体，则最早在子________ 代中能观察到该显性突变的性状；最早在子________ 代中能观察到该隐性突变的性状；最早在子________ 代中能分离得到显性突变纯合体；最早在子________ 代中能分离得到隐性突变纯合体．
下图甲是“白菜—甘蓝”(均为二倍体)杂种植株培育过程，图乙是杂种植株在密闭玻璃温室中一昼夜CO2浓度变化曲线。请据图回答有关问题：
(1)②过程常用的试剂是________，与其相比，动物细胞融合过程中特有的方法是用________________来处理。
(2)同白菜和甘蓝的有性杂交后代相比，上述方法得到的新植株________(填“是”或“否”)可育，这是因为________________________________________________________。
(3)据曲线分析，该植株开始积累有机物的时间在________，积累有机物最多的时间在________，该植株经过一昼夜后，________(填“能”或“否”)积累有机物，其原因是
。
(4)与曲线中CO2浓度变化有关的细胞器是________ ，请写出其增加膜面积的结构名称：________________________________________________________________________。
胚胎工程技术包含的内容很丰富，如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，其中供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是黄牛，请据图回答下列问题：
(1)应用1中获得的小牛，其遗传物质来源于__________，细胞B的名称是_______。
(2)应用2中牛完成体内受精的场所是 ________，刚移植在子宫内的胚胎其发育程度一般为________，胚胎移植后可以通过________从母体获得正常发育所需要的物质。这种试管牛的产生，采用的胚胎工程技术有__________________________________ (至少答出2种)等。
(3)应用3中细胞C、D分别取自________、________。
(4)应用4中通过_______技术获得二分胚①和②，同时，可以通过取样 ________ 进行分子水平的早期胚胎性别鉴定；也可以在细胞水平上通过对________的分析进行性别鉴定。
如图表示运用基因工程技术生产胰岛素的三条途径。据图结合所学知识回答下列问题：
(1)为了便于将含有目的基因的细胞筛选出来，所选择的质粒上应该具有______________。
(2)培育转基因羊的过程中，科研人员通过感染或_________技术将重组质粒M转移到受体细胞A中，受体细胞A应该是____细胞。③过程中还用到了____________技术。
(3)受体细胞B应该是莴苣的________(填“体细胞”“卵细胞”或“受精卵)，导入该细胞后，需对该细胞进行培养，经________过程形成愈伤组织。
(4)莴苣为双子叶植物，过程②常用的方法是________________；过程⑥常用的方法是 用________来处理大肠杆菌，使其易于吸纳重组质粒M。
根据基因工程的有关知识，回答下列问题：
(1)限制性内切酶切割DNA分子后产生的片段，其末端类型有________和________。
(2)质粒运载体用EcoRⅠ切割后产生的片段如下：
AATTC……G
G……CTTAA
为使运载体与目的基因相连，含有目的基因的DNA除可用EcoRⅠ切割外，还可用另一种限制性内切酶切割，该酶必须具有的特点是____________________________________
________________________________________________________________________。
(3)按其来源不同，基因工程中所使用的DNA连接酶有两类，即________DNA连接酶和________DNA连接酶。
(4)反转录作用的模板是________，产物是________。若要在体外获得大量反转录产物，常采用________技术。
(5)基因工程中除质粒外，________________和________________也可作为运载体。
(6)若用重组质粒转化大肠杆菌，一般情况下，不能直接用未处理的大肠杆菌作为受体细胞，原因是________________________。
食品卫生是关系千万人健康和生命的大事，为检测某食品厂乳制品中总菌量和大肠杆菌量是否超标，常采用微生物培养的方法，请回答下列问题：
(1)应配制哪种物理性质的培养基？________，在接种之前，一般对培养基采取________方法灭菌，灭菌后才能保证培养得到的菌落全部来自待测样品。培养基中是否应该加入全部五大类营养要素？________，为什么？__________________________________
________________________________________________________________________。
(2)培养基制备好以后，应该将一定量的________的稀释液接种到培养基上，并将接种好的培养基在________________等条件下培养。
(3)待培养一定时间后，对________________进行计数，以得出总菌量的数据，若要得到大肠杆菌量的数据，应该在配制培养基时向培养基中加入________________试剂。