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“生物技术实践”模块
请在标有序号的空白处填空,并将序号及相应答案写在答题纸上,每空1分,共10分。某同学进行苹果汁制作实验,工艺如下图所示。

(1)图中用KMnO4的溶液浸泡苹果的目的是______①___________。黑曲霉提取液中含有的_____②____可水解果胶,从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过____③______方式将酶固定化,酶被固定在用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去________④_________。
(2)实验中,操作流程A和B的先后顺序为_________⑤________。在苹果汁澄清过程中,应关闭的流速调节阀是_______⑥__________。要测定从固定化柱流出的苹果汁中式否还有果胶,可取一定量的果汁与等量的_______⑦________混合,如果出现_______⑧________现象,说明果胶还没有被完全水解。为使果胶完全水解,应将流速调____⑨______。
(3)试验后,将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天,该固定化柱仍可用于苹果汁制作实验,说明固定化酶可被__⑩_____使用。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下图表示胰液分泌调节的部分过程。请回答下列问题:

(1)盐酸刺激,从而使其分泌,经传送至胰腺,促使其分泌胰液。表明机体通过方式调节胰液的分泌。
(2)图示中反射弧的效应器为。表明机体还可通过方式调节胰液的分泌。
(3)研究者又进一步研究刺激迷走神经、注射不同剂量促胰液素对胰液分泌量的效应,结果如下表。

处理方式
时间/剂量
分泌量(滴/15min)
时间/剂量
分泌量(滴/15min)
时间/剂量
分泌量(滴/15min)
刺激迷走神经
3min
8
3min
8
3min
8
注射促胰液素
1mg
11
2mg
37
3mg
62
刺激迷走神经同时注射促胰液素
3min和1mg
43
3min和2mg
88
3min和3mg
120


由表中数据可知,单独刺激迷走神经或注射促胰液素与二者同时作用相比,对胰腺分泌胰液的促进作用更显著,表明调节胰液分泌的两种方式具有作用。

果蝇卷翅基因A是2号染色体(常染色体)上的一个显性突变基因,其等位基因a控制野生型翅型。
(1)杂合卷翅果蝇的体细胞中2号染色体上DNA碱基排列顺序(相同/不相同),位于该对染色体上决定不同性状基因的传递(遵循/不遵循)基因自由组合定律。
(2)卷翅基因A纯合时致死,推测在随机交配的果蝇群体中,卷翅基因的频率会逐代
(3)研究者发现2号染色体上的另一纯合致死基因B,从而得到“平衡致死系”果蝇,其基因与染色体关系如下图。

该品系的雌雄果蝇互交(不考虑交叉互换和基因突变),其子代中杂合子的概率是;子代与亲代相比,子代A基因的频率(上升/下降/不变)。
(4)欲利用 “平衡致死系”果蝇来检测野生型果蝇的一条2号染色体上是否出现决定新性状的隐性突变基因,可做下列杂交实验(不考虑杂交过程中的交叉互换及新的基因突变):
P “平衡致死系”果蝇(♀)×待检野生型果蝇(♂)

F1选出卷翅果蝇
雌雄果蝇随机交配
F2
若F2代的表现型及比例为,说明待检野生型果蝇的2号染色体上没有决定新性状的隐性突变基因。
若F2代的表现型及比例为,说明待检野生型果蝇的2号染色体上有决定新性状的隐性突变基因。

为研究城市环境污染和A植物生命活动的关系,相关人员进行了如下研究。
(1)研究者测定了不同污染程度下A植物叶片光合色素的相关指标,结果如图1。请回答下列问题:

①叶绿体中色素分布在,可用提取叶片中的色素。
②据图1可知,随污染程度的加剧,叶绿素的含量,其中叶绿素b含量变化的程度(大于/小于/等于)叶绿素a。
③进一步分析,随污染加剧,叶片中色素含量的变化会直接影响光合作用的阶段,进而使叶片中制造有机物的量(增加/减少)。
(2)研究发现,与A植物共生的细菌X对受重金属污染的A植物的生长有影响。
①实验一:采集污染地区累积重金属的A植物,从其体内分离得到共生菌X。
a.植物组织块消毒后,用无菌水多次冲洗,将最后一次冲洗过植物组织块的无菌水涂布于适宜的固体培养基上,适宜条件下培养一定时间后,若,则证明植物组织块表面已达到无菌状态。
b.在无菌条件下,将经a步骤处理的植物组织块制作浸出液并梯度稀释,涂布于适宜的固体培养基上,培养一定时间后,培养基上出现不同形态的菌落,表明
c.将上述步骤中得到的细菌,在含的选择培养基中培养,从而得到耐重金属的共生细菌X。
②实验二:观察在重金属污染条件下细菌X对A植物生长的影响。
a.将细菌X与体内无细菌的A植物共培养,得到与细菌X共生的A植物若干株;将等量体内无细菌的A植物作为对照。
b.将上述植物在含不同浓度的重金属培养液中培养,观察其生长状况,结果如图2(忽略植物体中细菌X的重量)。

通过以上结果可以得出的结论是
③经检测,重金属在与细菌X共生的A植物组织和对照植物组织中的浓度相同,且单位体积植物组织中水含量相同。结合图2可以得出,与细菌X共生的A植物中重金属的总量较对照植物(高/低/相等)。
④综上所述,同体内无细菌的A植物相比,与细菌X共生的A植物(利于/不利于)清除环境中的重金属污染物。

下图是食物关系图。分析并简要回答:

(1)该图是一个简单的___________,含有___________条食物链。
(2)图中的初级消费者是___________,蛇是___________消费者,属___________营养级。鹰同时占有___________个营养级。
(3)图中的兔和蚱蜢两者是___________关系,而蜥蜴和蚱蜢是___________关系。
(4)如果蚱蜢突然减少,蚯蚓数量将会___________。
(5)蛇每增加1千克体重至少需_______千克蜥蜴,所消耗的绿色植物至少______千克。

某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下部分说明。
成分:含碱性蛋白酶等
用法:洗涤前先将衣物浸泡于含洗衣粉的水中数小时;使用温水效果更佳。
注意:①切勿用于洗涤丝质和毛质衣料。②用后需要彻底清洗双手。
请回答以下问题:
(1)质检局针对该洗衣粉设计了如图所示的实验进行检验,该实验的目的是______________。

(2)某学生为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述实验(1)的实验材料及方法进行了有关实验,并把实验结果用右图的曲线表示。
①该实验中,温度、pH分别属于__________变量、________________变量。
②由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为______________。
③在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为_________________________________________________。
④该学生在实验过程中可通过直接测定_________________________作为指标来表示酶的催化效率。
(3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质和毛质衣物,其主要原因是_________________。
(4)为什么用后需要彻底清洗双手? ___________________________________。

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