人类对感冒病毒好象很无奈，感冒刚好有可能再感冒，主要原因是（）
| A．人体中没有抵抗感冒的物质 | B．感冒病毒的变异性极大 |
| C．人体免疫系统遭到病毒的破坏 | D．人体效应T细胞失去了功能 |
制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需加水密封。密封坛口的主要目的是
| A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 | B．阻止尘埃，防止污染 |
| C．造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵 | D．防止污染，有利于醋酸菌发酵 |
豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解
| A．脂肪 | B．磷脂 | C．葡萄糖 | D．蛋白质 |
下列关于果酒制作过程的叙述，正确的是
| A．应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底 |
| B．发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好 |
| C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气 |
| D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理 |
中科院动物研究所和福州大熊猫研究中心合作，通过将大熊猫的细胞核植入去核的兔子卵细胞中，在世界上最早克隆出一批大熊猫早期胚胎，这表明我国的大熊猫人工繁殖研究再次走在世界前列。下列有关克隆大熊猫胚胎的叙述中，错误的是
| A．在形成早期胚胎的过程中，依次经历了卵裂、桑椹胚、囊胚、原肠胚等几个阶段 |
| B．兔子卵细胞质的作用是激发大熊猫细胞核的全能性 |
| C．克隆出的早期胚胎中，各细胞间一般具有相同的遗传信息 |
| D．在形成早期胚胎的过程中，尚未出现细胞的分化 |
判断卵子是否受精的标志是
| A．当卵黄膜和透明带的间隙可以观察到一个极体时 |
| B．当卵黄膜和透明带的间隙可以观察到二个极体时 |
| C．当卵黄膜和透明带的间隙可以观察到三个极体时 |
| D．当卵黄膜和透明带的间隙中极体消失时 |