为了探究CuSO4和NaCl对а-淀粉酶活性的影响，某同学进行了如下实验，实验步骤和结果见下表。请回答以下问题：
（1）分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是 ，其中对酶活性有抑制作用的离子是 ，对酶活性有促进作用的离子是 。
（2）根据实验可知在该实验中，设置1号试管的目的是 ；设置2号试管的目的是 。
（3）在该实验中，若用斐林试剂代替碘液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是 、 、 、 。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是 。
控制哺乳动物的性别对于畜牧生产有着十分重要的意义。目前，分离精子技术是有效的性别控制方法。例如：牛的X精子的DNA含量比Y精子的高出4%左右，利用这一差异人们借助特殊仪器将它们分离开来，再通过胚胎工程技术就可培育出所需性别的试管牛（如下图所示）。
根据以上信息回答下列相关问题：
（1）试管动物技术通常是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下和受精，并通过培养发育为早期胚胎后，再经胚胎移植产生后代的技术。
（2）图中过程①通常采用技术。在这个过程中的精子与卵子相遇时，首先发生反应释放出有关的酶直接溶解卵丘细胞之间的物质。防止多精入卵的生理反应有。
（3）胚胎移植时，受体应处于适合的生理状况，此时可利用激素对受体进行处理；此外，受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生反应，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。
（4）为了确保得到所需性别的试管牛，往往需要对移植前的胚胎进行性别鉴定，请举出两种对早期胚胎进行性别鉴定的方法（只需写出名称或简要原理）。。
世界卫生组织解释克隆为“遗传上同一的机体或细胞系(株)的无性繁殖”。相对于植物克隆而言，动物尤其是高等动物的克隆比较困难，下图表示哺乳动物克隆的几种方法的主要步骤，据图回答下列问题：
(1)方法2获得的小牛的遗传物质主要来源于。方法3主要应用了____________技术，方法3中①和②发育成的小牛的遗传物质。
(2)细胞B是胚胎干细胞，其来源于，其形态特点。(3)应用图示方法，得到小牛与供体1遗传物质最相似，这几种方法最后都必须经过____________技术得到克隆动物，这项技术的优势是________________________。
如图为细胞融合的简略过程，请据图回答：
(1)若A、B是植物细胞，在细胞融合之前已处理，除去了；A、B到细胞C的过
程中，常用的物理方法是。融合完成的标志是。
(2)若A、B是植物细胞，则形成的D细胞还要应用技术把D培养成植株。
(3)若A、B是动物细胞，一般取自幼龄动物组织或胚胎，然后用使其分散开来；A、B到C的过程中常用的但不能用于植物细胞培养的手段是，所形成的D称为。
(4)若该过程是制备单克隆抗体，A为小鼠效应B细胞，那么，在获得此细胞之前，小鼠已被注射了。注射后小鼠身体产生了相应的免疫反应，生成了，图中B为。
(5)若该过程仍是制备单克隆抗体，在A、B到C的过程中，所形成的C有种
，用来培养的D细胞应该是。从中选择出它的方法是在的培养基上培养，获得D后，常用的培养方法是培养基中培养和。
根据基因工程的有关内容回答下列问题。
（1）图中以下字母分别是
A____________
B____________
C____________
D____________ E____________ F____________ G____________
（2）动物基因工程主要应用哪些方面（答出其中两个） 。
（3）基因工程操作程序中的核心步骤是 。
酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：
（1）利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现 色。在发酵过程中, 随着酒精度的提高, 发酵液逐渐呈现深红色, 原因是_____________。
（2）为了提高葡萄酒品质可以在葡萄汁中加入人工培养的酵母菌，可利用 培养基来分离获得较为纯净的酵母菌种。
（3）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种的原因是 。对野生酵母菌进行诱变可筛选出具有耐高糖和耐酸性的高产突变菌株，利用 技术可大量获得突变菌所携带的特殊基因。
（4）在酵母菌的纯化培养中，培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的_______。为了能反复利用，需要将纯化后并经过繁殖培育得到的酵母菌与海藻酸钠溶液混合制成“凝胶珠”，这是使用___________技术来固定酵母细胞。