小军同学在学完“酸的化学性质”后,邀请你与他讨论“食醋在厨房中的妙用”:
(1)复习酸的化学性质
①酸与指示剂作用 |
酸溶液能使紫色石蕊溶液变红色 |
酸溶液不能使无色酚酞溶液变色 |
②酸与活泼金属作用 |
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ |
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑ |
③酸与某些金属氧化物作用 |
Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O |
…… |
④…… |
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由于小军的课堂笔记没做好“③酸与某些金属氧化物作用”后面的化学方程式未配平,请帮他写出配平后的化学方程式: 。
(2)讨论交流:① 小军自豪地说,目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅,使用铁锅炒菜时,放点食醋时,可以补充人体需要的微量元素 元素,该反应的原理是利用了酸的化学性质 (填表格中序号“①”、“②”或“③”)。
② 你告诉小军,食醋的作用远远不止这些呢,如 (任写一点食醋在生活中的妙用)。
(3)反思
盐酸、硫酸、食醋具有相似化学性质的原因是因为它们的水溶液中都含有 离子。
许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液,用稀酸、稀碱和水逐一检验,现象记录如下表。
植物的汁液 |
在酸性溶液中 |
在水中 |
在碱性溶液中 |
牵牛花 |
红色 |
紫色 |
蓝色 |
万寿菊 |
黄色 |
黄色 |
黄色 |
胡萝卜 |
橙色 |
橙色 |
橙色 |
玫瑰 |
浅红色 |
浅红色 |
绿色 |
(1)上述植物的汁液不能用来区别稀酸和稀碱溶液的是、。(填植物的名称)
(2)手工制作一朵纸玫瑰花,用pH=12的某种溶液浸泡后晾干,用所提取的玫瑰的汁液均匀地涂在纸玫瑰花上,纸花会变成色。
(3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是。(填植物的名称)
化学是一门以实验为基础的科学,化学所取得的丰硕成果与实验的重要作用分不开。结合下列实验仪器回答问题:
(1)写出指定仪器的名称:A;E。
(2)上述仪器中稀释浓硫酸还缺少的玻璃仪器是;稀释浓硫酸的正确操作是;若不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即,然后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。请写出碳酸氢钠溶液与硫酸反应的化学方程式。
在部分地区发生“抢盐”风波后,我国政府及时发布公告称:核事故对我国海域污染可能性极小,且我国85%以上的食盐是湖盐(来自内陆盐湖)而不是海盐。已知:盐湖原盐主要成分是NaCl,还含有泥沙和芒硝等。如图为芒硝和氯化钠的溶解度曲线。请回答:
(1)将t ℃饱和硫酸钠溶液降温至40 ℃时,溶液中_________(填“有”或“没有”)晶体析出。
(2)为除去原盐中的泥沙,可先将原盐溶解,再通过_______操作除去。
(3)可用“夏季采盐,冬季捞硝”的方法来分离湖水中的芒硝和食盐。这种方法的化学原理是________________________________________________。
生活中处处有化学,请用所学知识回答下列问题。
(1)铝制餐具比铁制餐具更耐腐蚀,原因是__________________________。
(2)硝酸铵又称“硝铵”,是一种常用氮肥,向硝酸铵溶液中加入紫色石蕊溶液,溶液变红色,硝酸铵溶液显__________(填“酸性”“碱性”或“中性”)。铵态氮肥遇到碱时能发生化学反应,该反应的基本反应类型是________________。
(3)食醋中含3%~5%的醋酸,生活中常用食醋清洗水垢[Mg(OH)2和CaCO3]。已知醋酸的水溶液中存在CH3COO-和H+,醋酸与CaCO3反应的化学方程式为2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑,请写出醋酸与Mg(OH)2反应的化学方程式:___________________________________。
身边处处有化学。请从下列6种物质中选择合适物质的序号填空:
①小苏打②石灰石③盐酸④酒精⑤水银⑥食醋
(1)医用体温计里的物质通常是____________;
(2)生活中常用______________来除去热水瓶内壁的水垢;
(3)能用作建筑材料的是_________________;
(4)发酵粉的主要成分之一是__________________。