下列化学反应中，属于放热反应的是
| A． Ba(OH)2·8H2O+NH4Cl（固体） | B．稀盐酸+ Zn |
| C．KClO3受热分解 | D．浓硫酸+H20 |
现有四种试剂：①新制氢氧化铜悬浊液；②浓硝酸；③硝酸银溶液；④碘水。为了鉴别葡萄糖、淀粉、食盐、鸡蛋清四瓶无色溶液，分别选择合适的试剂，正确的顺序是( )。
| A．①②③④ | B．④①②③ |
| C．①④②③ | D．①④③② |
下列实验中，没有颜色变化的是( )。
| A．葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2悬浊液混合加热 |
| B．淀粉溶液中加入碘酒 |
| C．鸡蛋清中加入浓硝酸 |
| D．淀粉溶液中加入稀硫酸并加热 |
下列说法正确的是( )。
A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
葡萄糖是一种单糖的理由是( )。
| A．它不能发生分解反应 |
| B．不能再水解成更简单的糖 |
| C．分子中只含1个醛基 |
| D．葡萄糖分子中含碳原子数最少 |
酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种分子式为C6H13OH的物质。下列分析不正确的是( )。
| A．C6H13OH分子中含有羟基 |
| B．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13 |
| C．C6H13OH可与金属钠发生反应 |
| D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解 |