人体内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。神经—体液—免疫凋节网络是机体维持稳态的主要调节机制。下列相关的叙述中，正确的是（ ）
①血浆、组织液和淋巴等共同构成了机体内细胞生活的直接环境
②神经调节的基本活动方式是反射，完成反射的结构基础是神经元，兴奋从一个神经元的轴突传至另一神经元的树突或胞体
③激素是通过体液的传输，作用于靶细胞或靶器官的信息分子
④血糖的平衡调节只是通过体液调节完成的
⑤恒温动物维持体温的恒定，仅通过神经系统完成了体内产热量和散热量平衡的过程
| A．①②③ | B．②④⑤ | C．①③⑤ | D．①③ |
下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是
| A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离 |
| B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等 |
| C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存 |
| D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味 |
下列各项中，与腐乳风味无关的是
| A．加入的辅料 | B．豆腐的含水量 |
| C．盐的用量 | D．腐乳瓶空余的体积 |
下列各曲线图表示在果酒的制作过程中，各种因素对酵母菌产生酒精速率（v）的影响，其中正确的是
下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 |
| C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 |
| D．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作 |
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是
| A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 |
| B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |
| C．醋酸菌、 酵母菌、毛霉 |
| D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |