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题文

下图简单表示葡萄酒的酿制过程,请据图分析,回答下面的问题。
 
(1)葡萄酒的酿制过程中先通气后隔绝空气的原因是:_____________________,发酵瓶留一定空间的主要原因是______________________________。
(2)如果丙忘记盖上盖子,一段时间后会变酸,用化学反应式说明原因:_____________。
(3)参与上述酒精发酵、醋酸发酵过程的微生物分别是________________,两者在异化作用类型方面的区别是前者为___________,在发酵条件方面的区别是温度、pH、时间的控制以及___________等不同。
(4)葡萄醋的制作是否成功,首先通过观察___________、嗅味和品尝进行初步鉴定,再通过检测和比较醋酸发酵前后的___________作进一步的鉴定。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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(共8分)番茄红果(A)对黄果(a)是显性,圆形果(R)对长形果(r)是显性,两对基因自由组合。用结红圆果和黄长果的番茄植株杂交,根据后代性状表现回答:
(1)若后代全是结红圆果的植株,则这两个亲本的基因型是
(2)若后代全是结红圆果和红长果的植株,且数量大致相等,则两个亲本的基因型是

(3)若后代全是结红圆果和黄圆果的植株,且数量大致相等,则两个亲本的基因型是

(4)若后代是结红圆果、红长果、黄圆果和黄长果的植株,且数量大致相等,则两个亲本的基因型是

(14分)右图表示在20℃条件下A、B两种植物光合速度随光照强度改变的变化曲线。请回答下列问题:

(1)在较长时间连续阴雨的环境中,A、B植物相比,
受到影响较大的是植物。
(2)当光照强度为a时,比较A、B植物的有机物积累速
率MA 、MB和有机物合成速率NA 、NB 的大小,结果应分别为
MA MB 、NA NB(填“>”、“<”或“="”" )。此时,A植
物叶绿体中ADP的移动方向是从部位移动。
(3)当光照强度大于16千勒克司时,受等环境
因素的影响,A植物的光合速度不再增大。
(4)为探究光合作用释放的氧气是来自水还是二氧化碳,
某同学用18O只标记了光合作用的原料H2O,经分析,释放的氧
气含有18O。由此他得出结论:光合作用释放的氧气来自水。该实验不够严密,还应增设一个
实验组,你认为应该怎么做?

根据右图不完整的呼吸作用示意图,解答下列问题:

(1)图中央方格内A物质名称是________。
(2)从图中选择有关的数字填在答题线上:
①有氧呼吸的途径是______;③产[H]的阶段是______。
(3)图中1发生的场所是__________。
(4)影响呼吸速率的主要外界因素有:①温度:温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的_______的活性来影响细胞的呼吸作用;②氧气;③水分:一般来说,自由水/结合水的比值_______,呼吸作用将增强。

(14分)为了探究神经系统对胰岛素分泌的影响以及胰岛素含量与血糖含量变化的相互关系,选取健康、体征相同以及对饲喂信号(铃声)反应一致的空腹实验狗,分组编号后,按下表中实验措施进行实验。甲、乙两图表示不同实验条件下的胰岛素含量和血糖含量随时间变化曲线。请分析回答:

(1)②組实验处理,引起的胰岛素和血糖含量变化曲线分别是_______、(填图中标号);
④组实验处理,引起的血糖含量变化曲线是_______(填图中标号);
⑤组实验处理,引起的胰岛素含量变化曲线是_______(填图中标号)。
(2)③组实验结果说明了血糖平衡的调节方式为_______,接受假饲刺激的感觉器官是_______。V曲线回升,血糖来源于_______。
(3)根据胰岛素和血糖含量变化曲线,上述实验可以得出胰岛素的作用是______。

人的眼色是由两对等位基因(AaBb)(二者独立遗传)共同决定的。在一个个体中,两对基因处于不同状态时,人的眼色如下表。

个体内基因组成
性状表现(眼色)
四显基因(AABB)
黑色
三显一隐(AABb、AaBB)
褐色
二显二隐(AaBb、AAbb、aaBB)
黄色
一显三隐(Aabb、aaBb)
深蓝色
四隐基因(aabb)
浅蓝色

若有一对黄眼夫妇,其基因型均为AaBb。从理论上计算:
(1)他们所生的子女中,基因型有种,表现型共有种。
(2)他们所生的子女中,与亲代表现型不同的个体所占的比例为  
(3)他们所生的子女中,能稳定遗传的个体的表现型及比例为   
(4)若子女中的黄眼女性与另一家庭的浅蓝色眼男性婚配,该夫妇生下浅蓝色眼女儿的几率为 

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