听长辈说制作生伴菜不能添加黄瓜,难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗?
【查阅资料】:青椒等蔬菜中含有大量维生素C,且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。
【实验操作】:
步骤一:淀粉碘溶液配制:取1克淀粉,加入100毫升水,搅拌均匀,再加入1毫升碘酒溶液;
步骤二:分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中,再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀,放置60分钟,中间每隔10分钟搅拌一次;
步骤三:取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯,分别倒入A、B两溶液,搅拌均匀,静置观察。
【现象记录】
实验操作 |
实验现象 |
淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁 |
蓝色不消褪 |
淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水 |
蓝色褪去 |
根据上述过程回答下列问题:
(1)科学实验需要控制变量.下列情况不会影响测定结果的是( )
A.混合液放置时间不同 B.被测混合液的体积不同 C.锥形瓶的大小不同
(2)在步骤二中每隔10分钟搅拌一次,其目的是 。
(3)能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是 。
(4)请指出该实验存在的缺陷 。
(5分每空1分).某同学为了认识食物腐败的主要原因,探究食物保鲜的方法,设计了如下实验装置,如图,请据此回答:
(1)在安置好装置之后,利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸,其主要目的是_______________________。
(2)除实验装置中给出的细菌生活的基本条件外,还需要____________。弯曲玻璃管的作用是__________________。
(3)肉汤将会腐败的试管是:__________。
(4)请你举出一种与该实验中肉汤保存原理相同的商品:______________。
当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?某同学猜想,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,还是口腔中的唾液使馒头变甜的?于是他做了如下实验:
A.取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份;将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。 |
B.取2支洁净且大小相同的试管,分别编号为①、②,做如下处理: 在①号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升唾液,并进行充分的搅拌。 ______________________________ |
C.将2支试管一起在室温下放置5—10分钟。改进() |
D.在2支试管中各滴加2滴碘液,摇匀。 |
E、观察并记录个试管中的颜色变化。
分析上述实验并回答:
(1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟________________________
(2)请将实验的B步骤补充完整。
(3)该实验的C步骤有待改进,请将改进的方法卸载本步骤的横线上。
(4)该探究实验设置的实验变量是;笨实验中设置②号试管的目的是。
(5)在①、②号试管中,会出现蓝色的试管是,出现蓝色的原因是。
下图为探究种子萌发需要的外界条件的实验装置(标号1—6为蚕豆种子,已知蚕豆种子萌发的适宜温度为25℃)。请仔细读图并回答下列问题:
(1)种子萌发需要的外界条件有适宜的温度、、。
(2)探究温度对种子萌发的影响,应选择和两个编号的种子对照。
(3)2号和3号种子相互对照得出的结论是 。
(4)该实验严重的不足之处是每组,会因为偶然因素的影响导致实验结论错误。
(5)今年四月下旬开始,我国南方某地出现特大暴雨,一些播种了的大片大片的旱地一夜之间被洪水淹没了,导致种子无法萌发,该实验装置中,编号为的种子所处的条件与此相当。
(6)种子萌发除必须的外界条件外,自身还需满足且不在休眠期的条件。
入冬以来,我国多地频现雾霾天气,科学家告诫说,中国雾霾对农业的不利影响犹如“核微粒飘降物”.雾霾中的颗粒物会堵塞叶片的门户——气孔,气孔的闭合直接影响到植物的光合作用、呼吸作用以及蒸腾作用.为了探究气孔闭合会影响植物的生理作用.小明同学做了如下实验:(9分)
①取一盆盆栽天竺葵,在A叶片的正反两面都涂上凡士林(凡士林会把叶片的气孔堵住)。②用两个干燥的塑料袋分别套住叶片A、B,并把袋口扎紧。
(1)设计叶片A、B是为了形成一组________实验,该实验的变量是________。
(2)把该盆天竺葵放在光下一段时间后,小明同学发现A塑料袋袋内仍是干燥的,B塑料袋袋内出现一些小水珠,这些小水珠来自植物的________作用。
(3)下午,打开A、B袋口,分别迅速把一支即将熄灭的火柴伸迸袋内:A无明显现象,B火柴复燃,说明B袋内________较丰富,这是植物________的结果。
(4)傍晚,再套上塑料袋,扎紧袋口。第二天天亮就打开A、B袋口,分别迅速伸进一支燃烧的火柴。A无明显现象, B火柴熄灭了,说明B袋内________较丰富,这是植物________ 的结果。
(5)小明同学多次重复实验,目的是为了________________。 多次实验后实验结果都是一样的,由此可以得出的结论是________________。
下图左A、B两瓶的容积和瓶中的种子量相同,A瓶中装的是萌发的种子,B瓶中装的是煮熟并冷却到室温的种子。最后各插入一支温度计,24小时后观察分析。
(1)A瓶的温度比B瓶的温度___________(高或低)。
(2)将带温度计的软木塞取下,把两支燃烧的蜡烛分别放进两瓶中。结果放进_____________瓶里的蜡烛,火焰会很快熄灭。若在未放入燃着的蜡烛前,将等量的澄清石灰水分别倒入A、B瓶,振荡后倒出,观察石灰水,发现变浑浊的仅____________瓶。
(3)上图右四幅图片依次是用天竺葵验证绿叶在光下制造有机物的前四步。第一步暗处理一昼夜的目的是______________________________;第四步在大、小烧杯中装的液体分别是___________和___________。