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题文

某兴趣小组的同学从超市购买一袋食盐,欲检测其是否为加碘食盐(加碘食盐中的碘元素以碘酸钾的形式存在,碘酸钾的化学式为KIO 3).他们査阅资料得知,加碘食盐中的KIO 3在酸性条件下能与KI溶液发生反应,生成碘(I 2),淀粉遇I 2变蓝色.

现提供下列试剂和生活中常见的物质:

①KI溶液②纯碱③米汤④白糖⑤白酒⑥白醋,该小组同学进行实验必须选用的试剂和物质是   

A.①③④B.①③⑥C.②④⑥D.①④⑤

该小组经过实验确定这袋食盐是加碘食盐,同学们探究的兴趣高涨,他们仔细阅读加碘食盐包装袋上的说明后,提出问题并与其他同学讨论,继续进行实验探究.

问题一:食盐是比较稳定的,而说明中强调"防热",是否因为受热会造成碘的损失?

【实验一】探究温度对碘损失率的影响.

老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份,在不同温度下加热十分钟后,用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾溶液的浓度,计算碘损失率并记录如表:

温度

30℃水浴

50℃水浴

80℃水浴

100℃水浴

煮沸

碘损失率(%)

0

0.3

0.67

1

5.56

分析上表可得出的结论是   

问题二:炒菜时加醋对碘的损失率是否也有影响?

【实验二】探究酸碱度对碘损失率的影响.

(1)此组对照实验,要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的   均相同,溶液的酸碱度不同的条件下进行.

(2)实验需要调节溶液的酸碱性,下列物质不能选用的是   (填字母)

A.氢氧化钠 B.纯碱粉末 C.食盐晶体 D.食醋.

科目 化学   题型 实验题   难度 中等
知识点: 实验探究物质的性质或变化规律
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实验现象

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