游客
题文

如表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。

主食

米饭

副食

红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米

饮品

酸奶

(1)红烧牛肉中富含的营养物质  在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。

(2)从均衡营养的角度分析,该食谱中缺少的有机营养物质是  

(3)人体所需热量的 60%~70%来自  ,该食谱中富含此类营养物质的食物是  

科目 化学   题型 填空题   难度 中等
知识点: 食品、药品与健康食品中的有机营养素
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相关试题

写出下列元素符号、元素名称或化学式。
(1)三个磷原子________(2)氮气________
(3)1个氢氧根离子________(4)2个钙离子____________
(5)高锰酸钾_______

用化学用语表示:
两个硝酸根离子________氧化铁________地壳中含量最多的金属元素_______
写出符号“2H2O”中数字的含义:前面的“2”表示_______;后面的“2”表示_______

(2014)化学是一门以实验为基础的科学,借助科学的实验方法,我们可以从不同角度正确地认识物质.
实验一:探究物质的组成
(1)图A所示实验可用于测定空气的组成.
①写出红磷燃烧的化学方程式:
②能说明空气是混合物的现象为:红磷燃烧结束后,冷却到室温,打开止水夹,
(2)图B所示实验可用于测定水的组成.
①电解水反应中生成的两种物质是
②还能说明组成水的元素种类的实验是
实验二:探究微粒的性质
如图C和图D所示,用甲乙两支大小相同的注射器,分别吸取等体积的空气和水,用手指顶住注射器末端的小孔,用相同大小的力,将栓塞慢慢推入.
请回答下列问题:
(1)容易被压缩的注射器是 (填“甲”或“乙”)
(2)通过对比上述两个实验,可以得出:在相同条件下,空气的微粒间的空隙比水的(填“大”或“小”).

今年世界水日的主题是“水与能源”。
(1)从组成的角度看:水是由_______组成的。(填写选项编号)
A.氢元素和氧元素B.氢原子和氧原子C.氢气和氧气
(2)从微观角度看:下列图示可以表示构成水的微粒的是_______(填写图示编号)
(3)从能源的角度看:电解水产生的氢气是理想的清洁高能燃料。氢气燃烧的化学方程式为______________。
(4)从净化的角度看:①有关下图所示净化河水简易装置的说法错误的是_______。
A.水本身是一种化学资源
B.此装置可以将硬水软化
C.利用此装置可得到蒸馏水
D.利用此装置净化得到的水不宜直接饮用
②某水厂净化水的大致流程如下:
水经过沙滤池,除去的杂质是_______;炭滤池中活性炭的主要作用是______________。
(5)从变化的角度看:
①电解一定量的水(如左下图),当正极端产生5mL气体时, 理论上在负极端产生气体的体积为_______ mL。
②右下图是一种家用环保型消毒液发生器,其中发生的主要反应是氯化钠和水在通电条件下反应生成氢氧化钠、氢气和氯气,其化学方程式为______________。

3月22日是 “世界水日”。关于水的知识,请回答下列问题:
(1)下列净水方法中,生产自来水使用的方法有_______(填字母序号)
A.沉淀B.过滤 C.煮沸D.蒸馏 E.吸附
(2)实验室常用过滤的方法对液体进行提纯,在此操作中需要用到的玻璃仪器有:玻璃棒、烧杯、__________(填仪器名称);生活中常用_______的方法将硬水软化。
(3)有关水的组成和结构的叙述中,正确的是(填字母序号
A.水是由水分子构成的
B.水分子的相对分子质量是18g
C.水中氢、氧元素的质量比为2:1
D.水分子是由氢原子和氧原子构成的
(4)下列示意图①~③中,“”表示氢原子,“”表示氧原子。
表示化合物的是_______(填序号),③所代表的物质是图中试管_______(填字母)中产生的气体,图中A是电源的极_______(填“正”或“负”)极。
(5)在TiO2作催化剂和光照条件下,水能分解成氢气和氧气,写出该反应的化学方程式_____________________。

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