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题文

蛋白质的空间结构遭破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具,请你设计实验,探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精。
(1)实验步骤
①取两支试管,编号A、B,向A、B两试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液,然后向A试管加__________,向B试管加5滴无水乙醇,混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液;
②将两支试管摇匀后,同时放入适宜温度的温水中维持5 min;
③________________________________________________________________________;
④从温水中取出A、B试管,各加入1 mL斐林试剂摇匀,放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2 min,观察试管中出现的颜色变化。
(2)实验结果预测及结论
①__________________________,说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性;
②__________________________,说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。
(3)该实验的自变量是__________,对照组是__________。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
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下图表示高等植物光合作用与呼吸作用过程中物质变化的关系,其中1~7表示生理过程的某一阶段,A~G表示生理过程中相关物质,请据图回答:

(1)写出下列物质或生理过程的名称:E ,G ,6
(2)细胞中发生1过程的部位是 ,其上分布着与光合作用有关的物质有
(3)上述过程可以产生ATP的有 (填序号),可以表示[H]的物质有 (填字母)。
(4)7过程可产生合成A的原料,这些原料的运动方向是
(5)写出3、4、5过程的总化学反应式

下图甲表示某生物膜结构,其中A~D表示某些物质或结构,a~e表示物质跨膜运输方式。图乙表示四种不同的物质在一个动物细胞内外的相对浓度差异。请据图回答:

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(2)图甲中a~e,能代表被动运输的是
(3)若图乙细胞吸K+排Na+,则Na+和K+的运输方式分别可用图甲中(a~e)表示。
(4)提取动物的图甲结构,最好选用做材料,原因是
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(每空1分,共11分)如图表示细胞内4种重要的有机物的组成及功能,请据图回答下面的问题。

(1)a一般是指_____;e在动物细胞中是指________,在植物细胞中主要是指________。
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(4)d是指________。生物体内的h分为________和________两大类。

(每空二分,共10分)下图为一个由一条多肽链组成的蛋白质分子,其中A--F分别表示多肽链中的不同氨基酸分子。若图中蛋白质分子由n个氨基酸分子组成,其中B、D、F、的R基中分别含有一个氨基(-NH2)、一个羧基(-COOH)和一个甲基(-CH3),据图回答下列问题:

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(3)若组成这个蛋白质的氨基酸分子的平均相对分子质量为a,则水解后的多肽分子的总的相对分子质量为

(每空一分,共9分)下图为一种人工合成的化合物的结构简式,请根据此化合物的结构分析回答。

(1)该化合物有_______个氨基、_________个羧基、_________个肽键。
(2)该化合物是由__________个氨基酸失去__________分子水而形成的,这样的反应叫做__________,该化合物叫__________肽。
(3)该化合物有_________种氨基酸构成,造成氨基酸种类不同的原因是________________。

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