利用下图装置采用适当试剂可完成实验某探究实验，并得出相应实验-优题课

实验室利用右图所示装置制取乙酸异戊酯，其合成过程为：

①向圆底烧瓶中加入几粒碎瓷片，并注入0.14mol异戊醇和0.35mol冰醋酸，再加入4 mL浓H₂SO₄至不再分层。
②在烧瓶上安装冷凝回流装置，加热混合物1小时后，冷却至室温。
③把混合物转至分液漏斗中，加少量蒸馏水，振荡分层后除去水层，再用蒸馏水洗涤有机层。
④用5%的NaHCO₃溶液分几次洗涤产品直至中性。
⑤向上述溶液中加NaCl晶体，搅拌静置，对液体进行分液。
⑥将粗产品转至蒸馏烧瓶中，加入碎瓷片，并加适量无水MgSO₄或Mg(NO₃)₂蒸馏，收集135 ℃—143 ℃之间的馏分。
试完成下列问题：
（1）冷凝管中冷却水流向是由_____________进入，由____________流出。（填“A”或“B”）
（2）圆底烧瓶中的物质_______________（填“会”或“不会”）从冷凝管上口跑掉，是因为
_____________________________________________________________________________。
（3）合成实验中浓H₂SO₄的作用是____________________________________________，碎瓷片的作用是__________________________________________________________________。
（4）乙酸与异戊醇的物质的量之比0.35∶0.14＞1∶1的原因是_______________________。
（5）在③中用蒸馏水多次洗涤的作用是_______________________________________。④中用NaHCO₃溶液洗涤产品的作用是________________________________________________。

某学生称取9g直链淀粉溶于水，测定淀粉水解的百分率，其程序如下：
淀粉溶液混合液混合液→
(1)上述实验各步骤所加的试剂为A______________________，B _______________________，C _______________________。
（2）上述测定过程中，只加A溶液，不加B溶液是否可行，理由是___________________。
（3）当析出2.16g金属单质时，淀粉的水解率是___________________________________。

某学生设计了三种实验方案，用以检验淀粉的水解情况
方案甲：淀粉溶液水解液中和液溶液变蓝。结论：淀粉完全没有水解。
方案乙：淀粉溶液水解液无红色沉淀。结论：淀粉完全没有水解。
方案丙：淀粉溶液水解液中和液有红色沉淀。结论：淀粉已水解。
以上三种方案的设计及结论是否正确？如不正确，请简述理由。

右图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下：

（1）在圆底烧瓶中装入7—8 g的氢氧化钠、5 mL硬脂酸甘油酯，然后加入2—3 g的水和10 mL的酒精，加入酒精的作用是________________________________________________。
（2）隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成。向所得混合物中加入
_________________，静置一段时间，溶液分成上下两层，肥皂在_________________层，此操作名称为_________________。
（3）图中长玻璃管的作用是___________________________________________________。
（4）写出该反应的化学方程式：_______________________________________________。

为证明草本灰的主要成分是K₂CO₃，设计如下实验：
（1）提取碳酸钾晶体，可供选择的实验操作步骤有：

A．过滤；

B．溶解；

C．浓缩结晶；

D．蒸发；E.冷却结晶；F.萃取；G.蒸馏。按照操作顺序，应选择___________（写编号），在实验中都要用到的仪器是___________。

（2）鉴定提取的晶体是碳酸钾______________________________________________。

试剂甲	试剂乙	试剂丙	丙中现象	实验结论

实验试剂	实验结论
甲	乙	丙
①	高锰酸钾	②	氧化性：KMnO₄＞Cl₂＞Br₂