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题文

在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理。请回答下面的问题。

试管
实验材料
唾液
 清水
处理方法
1
馒头碎屑
2毫升
0毫升
充分搅拌后放入37 ℃温水中
2
馒头碎屑
0毫升
2毫升
充分搅拌后放入37 ℃温水中
3
馒头块
2毫升
0毫升
不搅拌,直接放入37 ℃温水中

(1)上述试验中,馒头在口腔中变甜是口腔中唾液里的            酶将馒头中的淀粉转变成           的缘故。
(2)5~10分后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现      号试管中的馒头遇碘后不变蓝;      号试管中的馒头部分变蓝色;       号试管中的馒头全变蓝色。
(3)实验结论:馒头变甜与口腔中          的搅拌 、          的咀嚼以及      的分泌都有关系。

科目 生物   题型 探究题   难度 中等
知识点: 根对水和无机盐的吸收
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(1)提出问题:________________________________________________
(2)作出假设:________________________________________________
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(4)得出结论:________________________________________________

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